自助餐冰台工厂的行业须知「多图」

海鲜展示柜上掀门海鲜冷藏柜产品说明：

1、整机采用不锈钢制造，无论外观还是用料都独具匠心，是追求品质的选择。冷柜整体全不锈钢制作，造型优美，便于清洁。

2、自助餐冷柜采用全新压缩机，直冷迅速，运行声音小，耗电量小，节能省电。

3、上掀门自助餐冷柜展示柜采用全铜管路，散热风机强劲，制冷更加迅速流畅。

4、可选机械温控或者微电脑温控；机械式温控多档位可调节式，简单方便，可根据使用情况调节，满足不同温度需求。

下面采用加粗不锈钢支柱设计，下面方便散热和清理；也可以定做轮子，方便移动

凹槽深度可定做，一般根据盘子尺寸定做6.5cm或者10cm；也可以根据客户盘子尺寸定做。

整体精心设计，做工精细，严密性好，制冷速度较同类产品更加快捷。

冷柜整体长度、宽度、高度等都可以根据客户需求定做，不锈钢设计，可搭配各种装修，装修镜面、大理石台面等更加如虎添翼。

如果没有冰模，要将木板卡在冰台边沿，贴着木板撒一层冰，用锤拍打结实，然后再向上撒冰，再拍打结实，直至冰墙的高度达到10厘米高

用手按住模板将冰模取下，或待把冰墙打结实后轻轻摆动木板，将木板移开。依次类推直到四面的冰墙打满为止。

如果是用木板来打冰墙，要将冰墙的宽度留5～8厘米，用大刀在冰墙的内侧竖直地向下切3～5厘米，切出整齐的冰墙。

为让冰墙美观，一定要注意冰墙要直，且四角要整齐。同时为让冰墙结实，不易融化，一定要注意冰墙外侧和冰台外沿不留缝隙。如果有缝隙，一定要把缝隙补上。

 为避免商品滑到地面收到污染，应保持冰台商品陈列面低于冰墙3～5厘米。

阶梯形冰台展示柜

阶梯形冰台展示柜的工作原理和空调制冷原理差不多，压缩机的循环工作，使制冷剂液化，放出热量。等制冷剂运行到冷疑器时，减少压力，制冷剂就气化并吸收大量热量。如此反复循环循环，压缩制冷系统就源源不断将熟食柜内部的热量转移到外面，这就实现了制冷。

1、有效减少展示柜内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了展示柜的能耗。采用蒸发器和进口热力膨胀阀，阶梯形冰台展示柜，保证了蒸发器的工作，减少了除霜工作，降低了能耗。

2、大圆弧玻璃，外观设计美观大方，且可选择机组外置，柜体任意加长拼接。柜体采用流线型防撞型材保护，美观大方，经久**。